【規格外　数量限定！】純国産　乾燥きくらげ　300ｇ

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新鮮な空気と山間の清流の水をたっぷり浴びた純国産の三重県産のきくらげです。菌床栽培をしています。
収穫後は丁寧に洗浄し石づきをカットし天日干ししております。天日乾燥することによりビタミンDの含有量がさらにアップ！きくらげは栄養価が高く、健康や美容にうれしい食材です。


形が不揃いのもの、色が薄いもの、破れがありますが、味や食感には通常のものとは変わりありません。また表面の白い粉は新鮮なきくらげの胞子でカビではありません。安心してお召し上がりいただけます。




★乾燥きくらげの戻し方★

・水で戻す方法
ボウルにきくらげが浸る程度の水を注ぎます。
冷蔵庫にて6時間程浸け、ザルにあげ水気をきります。

・時間がない時は
ボウルにきくらげを入れ約40度のぬるま湯を注ぎます。15~30分程浸け、ザルにあげて水をきります。

※サラダや和え物など非加熱で食べる場合は必ず30秒ほど湯通しをしてから使って下さい。


中華料理はもちろん、炒め物、煮物、スープ、サラダなど様々な料理で活躍します！乾燥きくらげのコリコリ食感をおたのしみください
(^-^)


賞味期限　２０２５年　５月３１日




種類...キクラゲ
特徴...無農薬、農家直送、訳あり、規格外

商品の情報